plátano, una fruta de gran valor nutritivo

¿porque el platano es un super alimento?

A menudo pensamos que el plátano es un fruta que engorda mucho y durante años se ha retirado su ingesta en dietas de adelgazamiento, pero lo que no sabemos es que es un alimento con un gran valor nutricional y que, tomado de la forma y en el momento adecuado, el platano aporta muchos beneficios a nuestro organismo.

El plátano es una fruta tropical, posee una gran combinación de  minerales y vitaminas. Es un alimento muy rico en vitamina B6 y C, acido folio y minerales como el magnesio y potasio. Esto lo convierten en un alimento recomendado para cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.

¿cuando se recomienda tomar platanos?

la caracteristica principal de este gran alimento, es su aporte de energia, esto lo hace un buen complemento para personas que realizan mucha actividad física, es ideal para niños y deportistas.

Al ser un alimento de digestion lenta, recomendamos no consumirlo por la noche, todo lo que consumimos a partir de las 7 u 8 de la noche, es recomendable que este cocinado, que sea ligero  y de digestion fácil.

El mejor momento para consumir el plátano es a media mañanam o a media tarde, ya que nos aporta energía. Gracias a su poder saciante, nos quita la sensación de hambre en estas franjas horarias donde nuestro cuerpo muchas veces, experimenta un bajón de azúcar y sentimos  la necesidad de “picar” algo.

El consumo de platanos de manera habitual aporta los siguientes beneficios a nuestro organismo:
  • Regula problemas intestinales y limpia nuestro aparato digestivo. Su alto contenido en fibra nos ayuda a combatir el estreñimiento y restaura la función del intestino.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol
  • Aporta energia de forma rapida por lo que es ideal para tomar después de hacer ejercicio o para niños en periodo de examenes. También se recomienda en casos de agotamiento, fibromialgia o fatiga crónica.
  • Ayuda a regular nuestro sistema nervioso; lo recomendamos para aliviar la ansiedad, irritabilidad..que puede surgir con dietas de adelgazamiento.
  • Los plátanos contienen triptofano, que se convierte en serotonina, esta sustancia nos relaja y nos ayuda a regular nuestro estado de ánimo.
  • Disminuye la hipertension arterial, y puede prevenir accidentes cerebrovasculares.
  • Se considera un antacido natural, debido a sus propiedades alcalinizantes. Es un buen complemento para el tratamiento de las úlceras
  • Reduce las nauseas y los vomitos matutinos, coviertiendolo es un excelente alimento para las embarazadas. Ademas de aportar energía, sin engordar, aporta acido folio tan necesario durante el embarazo.
  • Es recomendable consumir plata cuando hay mucho dolor menstrual.
  • El plátano combinado  con un poco de miel te puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y a hidratar tu organismo. Un smoothie de plátano es la solución perfecta para curar las resacas.
  • Es tambien  una buena alternativa para reducir la hinchazón y la irritación causada por las picaduras de algunos insectos.

¿ Como comerlos?

Lo mas importante es asegurarse de el plátano esta maduro antes de consumirlo, ya que sino puede costar de digerir y eso nos puede producir gases e hinchazón abdominal.

Por su textura es ideal para combinar con otras frutas y consumirlo en forma de batido, también es una alternativa al pan , a continuación os dejamos varias recetas para que veas como consumirlo de forma sana y equilibrada.

Batido detox con platano y espinacas.

Se licuan todos los alimentos hasta obtener un liquido homogéneo. Este batido tiene una acción energizante que mejora nuestro rendimiento físico y mental , ayudándonos también a detoxificar nuestro organismo.

  • 1 plátano
  • 3 manzanas
  • zumo de 5 zanahorias
  • 1 taza de espinacas crudas (40 g)
  • ½ vaso de agua (100 ml)

Link pan de platano   https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_de_banana

 

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